Shavette vs. barberkniv

Hvis du har læst en del i Gents Journal, er du flere gange stødt på ordet shavette og sikkert undret dig over, hvad det egentlig er for nogen. Forklaringen er dog ganske enkel. Egentlig ligner en shavette en klassisk gammeldags barberkniv ved første øjekast (du har et håndtag og en lige så lang holder til et blad, som du folder ud og kan stille i forskellige vinkler), og du griber den også på samme måde som en barberkniv. Teknologien er i det store og hele den samme. Men der stopper lighederne også.

De største forskelle mellem de to er:

Shavetten (eller barberkniv med udskiftelige blade) har udskiftelige dobbeltblade (samme som du bruger til sikkerhedshøvlen, men delt i to halvdele), som du udskifter, når det er nødvendigt, mens barberkniven består af et fast knivsblad, som regelmæssigt skal slibes, striglass og plejes igen for at holde skarpt.

Dobbeltbladet til en shavette eller sikkerhedshøvl er ofte meget skarpere end æggen på en barberkniv. Uanset hvor godt du sliber en barberkniv, kan dens skarphed sjældent gå helt op mod det resultat, du får med dobbeltblad. Sådan er det bare! Shavettens pris er en brøkdel af barberknivens.

forskellige typer barberknive

Da den gammeldags barberkniv også kaldes "cut-throat", er det vel de færreste, der kan undgå at tænke på seriemordere som The Fleet Street Barber i London i 1800-tallet?

Det er også af ovenstående årsager, at shavetten er det traditionelle værktøj i nutidens barberhytter og barberersaloner. Shavetten kræver ligesom sikkerhedshøvlen og barberkniven, at du bruger den rigtige teknik, når du barberer dig, men muligheden for at kunne udskifte bladet efter smag og behag, samt at den kræver minimal vedligeholdelse, gør den til et taknemmeligt og praktisk alternativ til den gamle barberkniv. De udskiftelige blade er også et vigtigt hygiejnisk aspekt i sammenhængen, ikke mindst for både kunder og barberere i de offentlige barberhytter – det indebærer et nyt frisk blad for hver kunde og dermed reduceret risiko for spredning af smitte og blodsygdomme.

Det, der er til shavettens ulempe, er, at den kan give et lidt plastikagtigt indtryk sammenlignet med de ofte smukt udformede barberknive. Det kan være svært at få følelsen af at arbejde med et traditionsrigt håndværk, når du kører med en shavette. En del vælger alligevel at blive ved havet på grund af dets effektivitet og fleksibilitet samt små krav til pleje. Derfor er en shavette perfekt for dig, der vil prøve dig frem og mærke efter, om det er en barberkniv, der er din nøgleord uden at skulle investere i dyre ting fra starten.

Sailor's gør stabile og gode shavetter til overkommelige priser, men også tyske Dovo (som også fremstiller et rigt udbud af klassiske barberknive) er kendt for at lave fine varianter til både korte og lange blade.

Mange frygtes både shavetter og barberknive, fordi de indgyder respekt og ser lidt skræmmende ud (da den gammeldags barberkniv også kaldes "cut-throat", er det vel få, der kan undgå at tænke på seriemordere som The Fleet Street Barber i London i 1800-tallet?), men det er en psykologisk tærskler, der kun skal overvindes. Og den bedste måde at gøre det på er ganske enkelt at give det en chance! Så vil du også opdage, at det ikke var så farligt trods alt: lær dig teknikken og din shavette bliver din bedste ven og følgesvend gennem livet!

Anbefalede barberknive

Anbefalede servietter (barberknive med udskiftelige blade)

pas på din barberkniv