Yuzu

Yuzu er en østasiatisk citrusfrugt, som minder noget om grapefrugt. Frugten er almindelig i østasiatisk madlavning, men også populær at lægge i hel stand, når man bader, da frugten siges at beskytte kroppen mod kulde.

Når Yuzu skal bruges i parfume, udvindes olierne fra skallen ved presning, og parfumen får en bitter, tør duft, som minder om grapefrugt.