Tangerin

Tangerin er en lille citrusfrugt, der minder lidt om Mandarin. Ligesom Mandarinen Kina og Asien er deres oprindelse. Navnet kommer dog fra byen Tanger i Marokko, hvor frugten blev dyrket og skibet til Europa.

De æteriske olier udvindes ved koldpresning af skallen, og duften er varmere og lidt sødere end andre citrusdufte. Tangerin dufter som en blanding mellem appelsin og mandarin.