Salvie

Salvie er gammel og velkendt urt. Den har været kendt i Indien siden ca. 1000 år før Kristus og er da blevet anvendt til både mad og medicinske formål. Salvie er også blevet brugt til røgelse inden for visse religioner og i ritualer af USA's urinavlere.

De æteriske olier, der anvendes i parfume, udvindes gennem destillering, og den vilde salvie giver mere olie end dyrket. Duften er meget urteagtig og minder lidt om rosmarin.