Absint

Den grønne fen, som drikken absint er blevet kaldt, er kendt for sin distinktive grønne farve og høje alkoholindhold. I slutningen af 1800-tallet blev absinten anset for at sætte gang i inspirationen og frigøre den kreative kreativitet med andre ord: Absint blev favoritdrikken blandt kunstnere som Vincent van Gogh, men også for forfattere som vores svenske August Strindberg.

Den tidlige absint indeholdt emnet Tujon, som i store mænd kan fremkalde nerveskader og blindhed, men de egentlige faktorer bag tabte ører og andre dronskaber lå nok snarere til grund for labile personligheder i kombination med for meget alkohol og for lidt søvn.

Som duftnote er Absint sød, varm og bitter. Absint som duft er ganske enkelt lige så spændende som drikken, men uden risiko for nerveskader og bagfyldning.