Karryblad

Karryblade er meget aromatiske blade fra Karrytræet, et træ i citrusfamilien. Bladene anvendes hovedsageligt som smagsgivere i indisk madlavning, enten friske eller tørrede.

Bladene kan også anvendes som duftsætning i parfumer og er populære inden for ayurvedisk medicin, blandt andet til at lindre svien, smerter og kløe. Afkogning af karryblade siges at være effektivt mod diarré, dysenteri og kvalme.