Brød

Brød som duftnote i parfumer blev officielt skabt i 2013 af en gruppe bagere fra English Federation of Bakers til duften "Eau de Toast", delvist som et eksperiment. Siden da har noten fået en vis udbredelse og fungerer som en supplerende tør ingrediens i gourmanddufte. Noten er svær at definere, men meget stemningsskabende og beskrives som varm, tryg, "brødagtig" og hyggelig med visse træagtige nuancer.