Appelsinblomst

De æteriske olier fra appelsinblomsten fremstilles ved destillering af selve blomsten og har længe været et indslag i medicin, allerede i år 1000 f.Kr. skal olierne fra appelsinblomsten have været brugt til at helbrede angst og søvnløshed.

Duften er frisk, med tydelige indslag af citrus og minder om pomerans, en almindelig smagssætning i gløgg, bagværk og brændevin.