Angelika

Angelika er en blomst, der tilhører samme familie som den plante i Sverige, der er almindeligt forekommende i Hundkäx. Angelika kan spises og anvendes som erstatning for selleri. Angelika bruges også af Samer til at lave den samiske fløjte Fadno.

De æteriske olier udvindes fra Angelika ved destillering af roden. Duften bliver grøn, pebret, tør og minder om selleri, enebær og sortpeber.

Viser 9 af 9 produkter.